不锈钢的种类有很多种，大家不禁要问那么在平时生活中怎样去区别它们呢？今天就给大家讲讲，就拿301不锈钢和304不锈钢来说明吧。
    1，化学方法鉴别：是鉴别不锈钢中是否含有镍的一种方法。方法是,将不锈钢融入王水中，再添加清水使其酸性变淡一些，在向其中加适当的氨水来中和，在稍加一些镍，如果有红色物出现，则表示含有镍，反之，不含镍。
    2，耐腐蚀性能鉴别：301不锈钢在形变时会呈现出比较明显的加工硬化现象，被用于要求较高强度的各种场合下。304不锈钢是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于要求比较高（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。